Domaine Orfila VineyardsEstate Ambassador's Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards est dans le top 10 des vins de San Pasqual Valley.
Structure gustative du Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Ambassador's Syrah de Domaine Orfila Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Estate Ambassador's Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Ambassador's Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Ambassador's Syrah
Le Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards
Découvrez le cépage: Brustiano
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes iodées. Profil désaltérant insulaire à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement aux assemblages des vins corses et fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI. Cépage blanc corse autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Ambassador's Syrah du Domaine Orfila Vineyards sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Orfila Vineyards
Le Domaine Orfila Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de San Pasqual Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Pasqual Valley
AVA pionnière de Californie du Sud (1981, 4ᵉ AVA US, vallée étroite à 29 km nord-est de San Diego à 33°N, sols granitiques drainants pauvres, méditerranéen aux brises pacifiques rafraîchissantes l'après-midi) : Syrah et Viognier signatures rhodaniennes en cépages rois — Syrah en rouge corsé aux notes épicées poivrées, Viognier en blanc aromatique pêche-abricot. Grenache, Merlot, Sangiovese, Tempranillo et Mourvèdre en compléments méditerranéens.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
Actualités liées à ce vin
Les Oscars 2026 vont trinquer français : ce champagne fait son grand retour sur le tapis rouge d’Hollywood
Quand les bulles rencontrent le septième art Sommaire Quand les bulles rencontrent le septième art La Maison Piper-Heidsieck va faire son retour ce week-end sur le tapis rouge d’Hollywood, à l’occasion de la 98e cérémonie des Oscars qui se déroulera dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mars au théâtre Dolby de Los […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
