Domaine Orfila VineyardsEstate Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Estate Viognier du Domaine Orfila Vineyards est dans le top 40 des vins de San Pasqual Valley.
Structure gustative du Estate Viognier du Domaine Orfila Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Viognier de Domaine Orfila Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Estate Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Viognier
Le Estate Viognier du Domaine Orfila Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, courgettes rondes farcies au thon ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Estate Viognier du Domaine Orfila Vineyards
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Viognier du Domaine Orfila Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Orfila Vineyards
Le Domaine Orfila Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de San Pasqual Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Pasqual Valley
AVA pionnière de Californie du Sud (1981, 4ᵉ AVA US, vallée étroite à 29 km nord-est de San Diego à 33°N, sols granitiques drainants pauvres, méditerranéen aux brises pacifiques rafraîchissantes l'après-midi) : Syrah et Viognier signatures rhodaniennes en cépages rois — Syrah en rouge corsé aux notes épicées poivrées, Viognier en blanc aromatique pêche-abricot. Grenache, Merlot, Sangiovese, Tempranillo et Mourvèdre en compléments méditerranéens.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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