Le Domaine Original House Wine de Washington

Domaine Original House Wine
Le domaine propose 20 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Precept Wine
Il est classé au top 861 des domaines de Washington
Il se situe en Washington
Retrouvez le Domaine Original House Wine sur Facebook

Le Domaine Original House Wine fait parti des domaines à suivre à Washington. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Original House Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Original House Wine à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Original House Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Original House Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Original House Wine

Les vins effervescent du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, welsch du nord ou crumble de saumon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Original House Wine

Au nez le vin effervescent du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Original House Wine

  • 2012avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Original House Wine

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.

Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.

Les grands vins rouges du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Original House Wine

Les vins rouge du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou potjevlesch (nord de la france).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Original House Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Original House Wine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Original House Wine

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Original House Wine

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins blancs du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Original House Wine

Les vins blanc du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, saumon à l'oseille ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Original House Wine

Au nez le vin blanc du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Original House Wine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Original House Wine

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Original House Wine

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

Les grands vins rosés du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Original House Wine

Les vins rosé du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, rôti de veau tout simple et parfumé ou flamenkuche express.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Original House Wine

Au nez le vin rosé du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Original House Wine

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Original House Wine

  • Lemberger
  • Grenache
  • Sangiovese
  • Mourvedre
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Original House Wine

Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Original House Wine.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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