Domaine Orto VinsBlanc d'Orto Flor
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Blanc d'Orto Flor
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc d'Orto Flor
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc d'Orto Flor
Le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, moules marinières au maroilles ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins
Découvrez le cépage: Vidiano
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses d'abricot, pêche blanche, melon, fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage. Star de la renaissance ampélographique crétoise (Réthymnon, Héraklion), comparé au viognier pour son onctuosité. Cépage grec autochtone de Crète, redécouvert dans les années 2000 par les vignerons modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins sont 2013, 2011, 0, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Orto Vins
Le Domaine Orto Vins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
Anneau catalan ceinturant le Priorat (Tarragone) : Garnacha et Cariñena signatures en rouges rois — concentrés et solaires aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, herbes méditerranéennes, réglisse et touche minérale, tanins charnus et finale gourmande, plus accessibles et fruités que Priorat. Syrah et Cabernet en complément. Quelques blancs (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), schistes (llicorella) et argilo-calcaires, méditerranéen continental.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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