Domaine Orto VinsBlanc d'Orto Flor
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Blanc d'Orto Flor
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc d'Orto Flor
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc d'Orto Flor
Le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc d'Orto Flor du Domaine Orto Vins sont 2013, 2011, 0, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Orto Vins
Le Domaine Orto Vins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
La région viticole du Montsant se situe dans la région du Tarragona en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Espectacle del Montsant et le Domaine Serra Barcelo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montsant sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montsant révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cola ou melon et parfois aussi des arômes de noisettes, pierre ou poire.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
