Domaine Orto VinsBlanc d'Orto Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc d'Orto Blanc du Domaine Orto Vins de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc d'Orto Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc d'Orto Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc d'Orto Blanc
Le Blanc d'Orto Blanc du Domaine Orto Vins s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou fromage fort comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, pâtes carbonara ou tourte à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Blanc d'Orto Blanc du Domaine Orto Vins
Découvrez le cépage: Garnacha Blanca
Blancs secs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot, poire), fleurs blanches (fleur d'oranger), agrumes confits, fenouil et notes minérales. Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star qualitative de Terra Alta DO, Priorat DOQ et Empordà DO, aussi Roussillon. Synonyme espagnol du grenache blanc, mutation à pellicule blanche du grenache.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc d'Orto Blanc du Domaine Orto Vins sont 2017, 2022, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Orto Vins
Le Domaine Orto Vins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
Anneau catalan ceinturant le Priorat (Tarragone) : Garnacha et Cariñena signatures en rouges rois — concentrés et solaires aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, herbes méditerranéennes, réglisse et touche minérale, tanins charnus et finale gourmande, plus accessibles et fruités que Priorat. Syrah et Cabernet en complément. Quelques blancs (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), schistes (llicorella) et argilo-calcaires, méditerranéen continental.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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