Le Domaine Orujo de Potes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux du Domaine Orujo de Potes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Plus petite région viticole d'Espagne sur la côte cantabrique entre montagnes et golfe de Gascogne, climat humide et venteux, IGP Costa de Cantabria et Liébana. Blancs vifs et tendus signature aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante (style proche du txakoli basque), faible degré. Hondarrabi Zuri en blanc roi, Albarín et Picapoll en complément. Quelques rouges sur Hondarrabi Beltza, Cabernet et Merlot.
Une route des vins de prévue dans la région de Cantabrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Orujo de Potes.
Rouges structurés intensément colorés de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices (poivre, clou de girofle), tabac, cuir et notes balsamiques avec l'âge. Star du vignoble de Melnik au sud-ouest de la Bulgarie, signe les meilleurs vins bulgares de garde, expression typique du sud-ouest balkanique. Cépage noir bulgare autochtone, aussi appelé Melnik à grandes feuilles.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
