Domaine Otmar ZangJ40 Silvaner Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du J40 Silvaner Alte Reben du Domaine Otmar Zang
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J40 Silvaner Alte Reben de Domaine Otmar Zang de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du J40 Silvaner Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le J40 Silvaner Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le J40 Silvaner Alte Reben
Le J40 Silvaner Alte Reben du Domaine Otmar Zang s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, croquette de jambon purée ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le J40 Silvaner Alte Reben du Domaine Otmar Zang
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J40 Silvaner Alte Reben du Domaine Otmar Zang sont 0
Informations sur le Domaine Otmar Zang
Le Domaine Otmar Zang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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