Le Domaine Outon de Rías Baixas en Galice

Domaine Outon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Galice
Il se situe en Rías Baixas dans la région de Galice

Le Domaine Outon fait parti des domaines à suivre à Rías Baixas. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Outon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Outon à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Outon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Outon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Outon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Outon

Les vins blanc du Domaine Outon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, petites seiches à la plancha ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Outon

Au nez le vin blanc du Domaine Outon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Outon

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Outon

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Rías Baixas

Référence mondiale de l'Albariño (~96% du vignoble), Galice atlantique. Blancs secs vifs et salins aux notes signature de pamplemousse, pêche blanche, fruits exotiques, fleurs blanches et touche iodée caractéristique, bouche minérale tendue par l'humidité atlantique — l'accord parfait avec les fruits de mer, poulpe a feira et coquillages. Vignes parfois en pergolas (parras). Aussi Treixadura et Loureira.

5 sous-zones dont Val do Salnés. ~4 200 ha sur granit.

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Découvrez le cépage: Garonnet

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre) et épices. Productif. Cultivé en petites quantités dans le Sud-Ouest pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux modernes et fait partie des hybrides intraspécifiques contemporains. Cépage noir français obtenu en 1959 par croisement Morrastel-Bouschet × Cot.

Actualités du Domaine Outon et des vins de la région

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