
Domaine OverseasSelected Wines Cabernet Sauvignon Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Overseas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken de Domaine Overseas de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken
Le Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Overseas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), le cassoulet de mamie mélanie ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Overseas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selected Wines Cabernet Sauvignon Trocken du Domaine Overseas sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Overseas
Le Domaine Overseas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Dans les coulisses du millésime 2025
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...La Garonne, un refuge de biodiversité !
Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...A table avec les Rouges de Loire – Episode 4
Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
...Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.














