Domaine Ovidio GarcíaPasión Rosado
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Verdejo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Le Pasión Rosado du Domaine Ovidio García est dans le top 60 des vins de Cigales.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pasión Rosado du Domaine Ovidio García de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pasión Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pasión Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Pasión Rosado
Le Pasión Rosado du Domaine Ovidio García s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou flamenkuche express.
Détails et informations techniques sur le Pasión Rosado du Domaine Ovidio García
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pasión Rosado du Domaine Ovidio García sont 0
Informations sur le Domaine Ovidio García
Le Domaine Ovidio García fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cigales
DO espagnole créée en 1991, nord de Valladolid (Castille-et-León), des deux côtés du Pisuerga. Plateau ~750 m, climat continental rude, fortes amplitudes jour-nuit, sols typiques de galets. Cépages rouges stars : Tempranillo (Tinta del País, ~70 % du vignoble), Garnacha Tinta, Garnacha Gris. Royaume du rosado : Cigales est historiquement célèbre pour ses rosés (claretes), assemblage rouges-blancs élaboré en saignée.
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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