Domaine Page Springs CellarsColibri Vineyard Grenache East Block
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colibri Vineyard Grenache East Block du Domaine Page Springs Cellars de la région d'Arizona révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Colibri Vineyard Grenache East Block
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colibri Vineyard Grenache East Block
Les accords mets et vins originaux avec le Colibri Vineyard Grenache East Block
Le Colibri Vineyard Grenache East Block du Domaine Page Springs Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère) ou saucisse de morteau briochée.
Détails et informations techniques sur le Colibri Vineyard Grenache East Block du Domaine Page Springs Cellars
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colibri Vineyard Grenache East Block du Domaine Page Springs Cellars sont 2015, 0, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Page Springs Cellars
Le Domaine Page Springs Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
