Domaine Pago AylésUnexpected Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Unexpected Garnacha du Domaine Pago Aylés
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unexpected Garnacha de Domaine Pago Aylés de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Unexpected Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unexpected Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Unexpected Garnacha
Le Unexpected Garnacha du Domaine Pago Aylés s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, lasagnes aux deux saumons ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Détails et informations techniques sur le Unexpected Garnacha du Domaine Pago Aylés
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Cépage hybride noir suisse obtenu en 1932 par croisement complexe. Précoce et résistant aux maladies, il donne des vins rouges aromatiques, muscatés, fruités, simples. Cultivé principalement en Suisse, en Allemagne et au Royaume-Uni dans les vignobles septentrionaux et amateurs, il signe des vins muscatés rouges originaux et résistants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unexpected Garnacha du Domaine Pago Aylés sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Pago Aylés
Le Domaine Pago Aylés fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
