Domaine Pago AylésImmortalis Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Immortalis Garnacha du Domaine Pago Aylés
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Immortalis Garnacha de Domaine Pago Aylés de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Immortalis Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Immortalis Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Immortalis Garnacha
Le Immortalis Garnacha du Domaine Pago Aylés s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), cannelloni au jambon de parme ou biryani d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Immortalis Garnacha du Domaine Pago Aylés
Découvrez le cépage: Pinot
Famille emblématique aux profils variés selon la couleur : rouges fins, soyeux et élégants de garde (Pinot Noir) aux arômes de cerise, framboise et sous-bois ; blancs vifs et minéraux (Pinot Blanc) ; blancs ronds et épicés (Pinot Gris) ; bases de champagne fruitées (Pinot Meunier). Stars de Bourgogne, Alsace, Champagne, Allemagne et Nouveau Monde. Famille de cépages historiques autochtones de Bourgogne, toutes mutations d'un ancêtre commun, parmi les plus grands cépages au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Immortalis Garnacha du Domaine Pago Aylés sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Pago Aylés
Le Domaine Pago Aylés fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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