Domaine Pago de TharsysVendimia Nocturna
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Vendimia Nocturna du Domaine Pago de Tharsys est dans le top 60 des vins de Catalogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vendimia Nocturna du Domaine Pago de Tharsys de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vendimia Nocturna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendimia Nocturna
Les accords mets et vins originaux avec le Vendimia Nocturna
Le Vendimia Nocturna du Domaine Pago de Tharsys s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, gratin de citrouille (potiron) au thon ou spaghetti à l'encre de seiche (italie).
Détails et informations techniques sur le Vendimia Nocturna du Domaine Pago de Tharsys
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendimia Nocturna du Domaine Pago de Tharsys sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Pago de Tharsys
Le Domaine Pago de Tharsys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
