Domaine Palazzo MaffeiConte di Valle Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Conte di Valle Sauvignon du Domaine Palazzo Maffei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conte di Valle Sauvignon de Domaine Palazzo Maffei de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Conte di Valle Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte di Valle Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Conte di Valle Sauvignon
Le Conte di Valle Sauvignon du Domaine Palazzo Maffei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Conte di Valle Sauvignon du Domaine Palazzo Maffei
Découvrez le cépage: L'Acadie Blanc
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Aussi en effervescents méthode traditionnelle tendus et désaltérants. Cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et nord-est des États-Unis, résistant au froid extrême. Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario, cascade × veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte di Valle Sauvignon du Domaine Palazzo Maffei sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Palazzo Maffei
Le Domaine Palazzo Maffei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verona
Province vénitienne capitale du grand vin du nord italien autour du lac de Garde. Valpolicella en signature avec Corvina : rouges parfumés aux notes signature de cerise acidulée, violette, herbes fraîches, épices et touche d'amande, tanins fins. Amarone DOCG en sommet : passerillage sur claies aux arômes profonds de cerise confite, figue, cacao, cuir et tabac, dense et puissant. Aussi Soave (Garganega minérale-amande), Bardolino léger, rosé Chiaretto, Lugana salin.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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