Domaine Palazzo PisanoRipensato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ripensato du Domaine Palazzo Pisano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ripensato de Domaine Palazzo Pisano de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ripensato du Domaine Palazzo Pisano de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ripensato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripensato
Les accords mets et vins originaux avec le Ripensato
Le Ripensato du Domaine Palazzo Pisano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, lasagnes rapides saumon et courgettes ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Ripensato du Domaine Palazzo Pisano
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ripensato du Domaine Palazzo Pisano sont 2018, 2015, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Palazzo Pisano
Le Domaine Palazzo Pisano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
