Domaine Palazzo ProssediAltaica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Altaica du Domaine Palazzo Prossedi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altaica de Domaine Palazzo Prossedi de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Altaica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altaica
Les accords mets et vins originaux avec le Altaica
Le Altaica du Domaine Palazzo Prossedi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Altaica du Domaine Palazzo Prossedi
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine Palazzo Prossedi
Le Domaine Palazzo Prossedi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
