Le Domaine Pangloss de Sonoma County de Californie | Winedexer

Domaine Pangloss
Le domaine propose 33 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 651 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
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Le Domaine Pangloss fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pangloss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pangloss à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pangloss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pangloss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pangloss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pangloss

Les vins rouge du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, raclette aux 8 fromages ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pangloss

Au nez le vin rouge du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pangloss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pangloss

  • 2017avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pangloss

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.

Rivale de Napa.

Les grands vins blancs du Domaine Pangloss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pangloss

Les vins blanc du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de potjevleesch, moules à la crème supers ou salade de pâtes à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pangloss

Au nez le vin blanc du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Pangloss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pangloss

  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pangloss

  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins effervescents du Domaine Pangloss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pangloss

Les vins effervescent du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, houmous ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pangloss

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

Les grands vins rosés du Domaine Pangloss

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pangloss

Les vins rosé du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pangloss

Au nez le vin rosé du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pangloss

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pangloss

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pangloss.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.