Le Domaine Pangloss de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pangloss

Les vins rouge du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), cake à la bretonne au sarrasin ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pangloss

Au nez le vin rouge du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pangloss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pangloss

• 2017avec une note moyenne de 4.24/5
• 2016avec une note moyenne de 4.23/5
• 2015avec une note moyenne de 4.17/5
• 0avec une note moyenne de 4.11/5
• 2013avec une note moyenne de 4.08/5
• 2014avec une note moyenne de 4.07/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pangloss

Les vins blanc du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de la garbure, soupions à la provençale ou pâtes aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pangloss

Au nez le vin blanc du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Pangloss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pangloss

• 2016avec une note moyenne de 3.96/5
• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.69/5
• 2014avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pangloss

Les vins effervescent du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou brochettes de lotte, gambas et pommes.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pangloss

Les vins rosé du Domaine Pangloss s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pangloss

Au nez le vin rosé du Domaine Pangloss révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pangloss

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5