Domaine PanglossMonte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pangloss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Pangloss de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pangloss de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pangloss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pangloss
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Pangloss sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Pangloss
Le Domaine Pangloss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
