Domaine PantaleoneOnirocep
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Onirocep du Domaine Pantaleone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Onirocep de Domaine Pantaleone de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Onirocep du Domaine Pantaleone de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou gingembre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Onirocep
Les accords qui marchent parfaitement avec le Onirocep
Les accords mets et vins originaux avec le Onirocep
Le Onirocep du Domaine Pantaleone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou boquerones anchois au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Onirocep du Domaine Pantaleone
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Onirocep du Domaine Pantaleone sont 2017, 2014, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Pantaleone
Le Domaine Pantaleone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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