Domaine Paolo BassoIl Bianco Di Chiara
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Il Bianco Di Chiara du Domaine Paolo Basso est dans le top 40 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Bianco Di Chiara du Domaine Paolo Basso de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Il Bianco Di Chiara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Bianco Di Chiara
Les accords mets et vins originaux avec le Il Bianco Di Chiara
Le Il Bianco Di Chiara du Domaine Paolo Basso s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Il Bianco Di Chiara du Domaine Paolo Basso
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Bianco Di Chiara du Domaine Paolo Basso sont 2013, 0, 2021
Informations sur le Domaine Paolo Basso
Le Domaine Paolo Basso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
