Domaine Paolo BassoIl Rosso di Chiara
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Il Rosso di Chiara du Domaine Paolo Basso est dans le top 40 des vins de Ticino.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Rosso di Chiara du Domaine Paolo Basso de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Il Rosso di Chiara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Rosso di Chiara
Les accords mets et vins originaux avec le Il Rosso di Chiara
Le Il Rosso di Chiara du Domaine Paolo Basso s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Il Rosso di Chiara du Domaine Paolo Basso
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Rosso di Chiara du Domaine Paolo Basso sont 2017, 2013, 2012, 0 et 2020.
Informations sur le Domaine Paolo Basso
Le Domaine Paolo Basso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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