Domaine La PaonnerieRien Que Melon Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rien Que Melon Sec du Domaine La Paonnerie de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, melon ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Rien Que Melon Sec du Domaine La Paonnerie
Découvrez le cépage: Melon
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de citron, pomme verte, fleurs blanches, poire, amande fraîche et notes salines iodées caractéristiques. Bouche désaltérante, idéale sur fruits de mer atlantiques. Star absolue de Muscadet AOC (Sèvre-et-Maine, Côtes de Grandlieu, Coteaux de la Loire), élevé sur lies pour gagner en gras. Cépage bourguignon autochtone (synonyme melon de Bourgogne), descendant du pinot × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rien Que Melon Sec du Domaine La Paonnerie sont 2017, 2014, 2018, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine La Paonnerie
Le Domaine La Paonnerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
