Domaine Cantine ParadisoPodere Belmantello Furfane Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Podere Belmantello Furfane Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere Belmantello Furfane Negroamaro de Domaine Cantine Paradiso de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Podere Belmantello Furfane Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere Belmantello Furfane Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Podere Belmantello Furfane Negroamaro
Le Podere Belmantello Furfane Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Podere Belmantello Furfane Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere Belmantello Furfane Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso sont 2016, 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Paradiso
Le Domaine Cantine Paradiso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
