Domaine PaşaeliSerena Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Serena Shiraz du Domaine Paşaeli est dans le top 60 des vins de Denizli.
Accords mets et vins avec du Serena Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serena Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Serena Shiraz
Le Serena Shiraz du Domaine Paşaeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, agneau de lait sauté au safran et au citron ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Serena Shiraz du Domaine Paşaeli
Découvrez le cépage: Aubin vert
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Productive. Aujourd'hui marginale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales lorraines et préservée pour sa valeur ampélographique historique, fait partie des cépages anciens des Côtes-de-Toul étudiés. Variété verte de l'Aubin, cépage blanc lorrain autochtone, autrefois cultivée dans les Côtes-de-Toul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serena Shiraz du Domaine Paşaeli sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Paşaeli
Le Domaine Paşaeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Denizli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Denizli
Région viticole de l'ouest turc (zone Égée intérieure), plateau d'altitude Çal (700-1 200 m) qui fournit un cinquième des raisins de cuve nationaux. Sols volcaniques et terres rouges minérales. Çalkarası signature en cépage autochtone : rosés vifs et rouges légers aux notes de fraise, cerise, framboise, grenade, agrumes et touche minérale, acidité tendue et bouche fraîche — la spécialité régionale. Aussi Sultaniye blanc, Cabernet Sauvignon ferme, Syrah poivrée, Chardonnay ample, Sauvignon vif.
La région viticole d'Ege Bolgesi
Plus grande région viticole de Turquie (mer Égée, ~52 % de la production), berceau antique de Smyrne et Éphèse, climat méditerranéen chaud sur argilo-calcaires et schistes. Sultaniye signature en blanc roi (raisin sans pépins, ~95 % des vignes à Manisa) : vif et léger aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche miellée, du sec au demi-doux. Bornova Misketi (Muscat) aromatique floral et Çalkarası en rosé épicé. Cabernet et Syrah internationaux.
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...Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
