Domaine PassioneRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso du Domaine Passione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Passione de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Passione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, spaghettis carbonara très simples ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Passione
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Blancs secs structurés et gras, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, amande et miel. Aussi en passito moelleux et liquoreux dans les Vin Santo toscans (passerillage long en cassettes). Composante traditionnelle des blancs toscans et ombriens, signe l'identité de l'Italie centrale. Synonyme français de la Malvasia Bianca Lunga italienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Passione sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Passione
Le Domaine Passione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre di Chieti
IGT des Abruzzes, royaume du rapport qualité-prix italien. Montepulciano d'Abruzzo signature : rouges charnus et accessibles aux notes de cerise noire mûre, prune, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins souples et bouche gourmande — vin du quotidien. Trebbiano d'Abruzzo en blanc frais. Pecorino autochtone en plein renouveau : vifs et minéraux aux notes d'agrumes et fleurs blanches.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
