Domaine PaterianakisKotsifali - Syrah Rosé Dry
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Kotsifali - Syrah Rosé Dry du Domaine Paterianakis est dans le top 10 des vins de Peza.
Accords mets et vins avec du Kotsifali - Syrah Rosé Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kotsifali - Syrah Rosé Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Kotsifali - Syrah Rosé Dry
Le Kotsifali - Syrah Rosé Dry du Domaine Paterianakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, macaronis à la tunisienne ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Kotsifali - Syrah Rosé Dry du Domaine Paterianakis
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Paterianakis
Le Domaine Paterianakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Peza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peza
La région viticole du Peza se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Paterianakis et le Domaine Paterianakis y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Peza sont les Vidiano, Vilana et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Peza révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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