Domaine PatriaBasalto Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Basalto Catarratto du Domaine Patria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Basalto Catarratto de Domaine Patria de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Basalto Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Basalto Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Basalto Catarratto
Le Basalto Catarratto du Domaine Patria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche lorraine ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Basalto Catarratto du Domaine Patria
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Basalto Catarratto du Domaine Patria sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Patria
Le Domaine Patria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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