Domaine Patrick Piuze - Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé

Domaine Patrick PiuzeVal de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé du Domaine Patrick Piuze est un vin effervescent de la région de Crémant de Bourgogne en Bourgogne.
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé du Domaine Patrick Piuze

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé de Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé du Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé

Le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé du Domaine Patrick Piuze s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, riz thaï à l'asiatique ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.

Détails et informations techniques sur le Val de Mer French Sparkling Brut Nature Rosé du Domaine Patrick Piuze

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Patrick Piuze

Le domaine propose 60 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crémant de Bourgogne dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Patrick Piuze sur Twitter

Le Domaine Patrick Piuze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Crémant de Bourgogne

Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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