Domaine Paul BlanckWineck-Schlossberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Wineck-Schlossberg Riesling du Domaine Paul Blanck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wineck-Schlossberg Riesling de Domaine Paul Blanck de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wineck-Schlossberg Riesling du Domaine Paul Blanck de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, minéral & naturel ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Wineck-Schlossberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wineck-Schlossberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Wineck-Schlossberg Riesling
Le Wineck-Schlossberg Riesling du Domaine Paul Blanck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), blé du soleil ou salade de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Wineck-Schlossberg Riesling du Domaine Paul Blanck
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wineck-Schlossberg Riesling du Domaine Paul Blanck sont 2010, 2015, 2012, 2009
Informations sur le Domaine Paul Blanck
Le Domaine Paul Blanck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
AOC alsacienne créée progressivement de 1975 à 2007 (51 lieux-dits délimités, ratifiés 2011). ~800 ha au total (4 % de la production alsacienne). Surfaces individuelles de 3 à 80 ha. Sols extrêmement variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes).
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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