Domaine Paul de CosteBlanc de Blancs Brut Mousseux
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Brut Mousseux du Domaine Paul de Coste de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Mousseux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Mousseux
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Mousseux
Le Blanc de Blancs Brut Mousseux du Domaine Paul de Coste s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Mousseux du Domaine Paul de Coste
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Mousseux du Domaine Paul de Coste sont 2008
Informations sur le Domaine Paul de Coste
Le Domaine Paul de Coste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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