Le Domaine Paul Kubler en Alsace

Domaine Paul Kubler
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 599 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Paul Kubler fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Paul Kubler est situé au cœur de l’Alsace, en France. Construit dans un environnement idyllique, le domaine produit des vins d'une grande qualité depuis plus de 70 ans. Le domaine est situé sur les coteaux du Rhin. Le vignoble s'étend sur 18 hectares et est cultivé avec une pratique durable et respectueuse de l'environnement. Depuis 2006, le domaine a rejoint le mouvement Terravin et s'est engagé à respecter un certain nombre de normes en matière environnementale. Les vignes sont cultivées selon des principes biologiques et respectent les sols et l'environnement. Les raisins produits sont riches en arômes et en saveurs car ils sont récoltés à des maturités optimales. Ils sont ensuite élaborés avec soin et dans le respect des traditions alsaciennes. Les vins du Domaine Paul Kubler sont des vins blancs classiques offrant des notes fruitées, des notes florales et des touches minérales. Le domaine produit également des vins rouges de qualité à partir de variétés de raisins autochtones telles que le pinot noir et le sylvaner. Outre les vins classiques produits par le Domaine Paul Kubler, le domaine propose également une gamme de spécialités alsaciennes telles que des vins doux et doux fruités, des Crémants et des Edelzwicker, des vins mousseux. Tous sont proposés à des prix abordables. Le Domaine Paul Kubler propose également une gamme de produits gastronomiques locaux et organises des visites sur place pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir l'univers unique de la viticulture alsacienne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paul Kubler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paul Kubler à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paul Kubler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paul Kubler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Paul Kubler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paul Kubler

Les vins blanc du Domaine Paul Kubler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, aile de raie à l'échalote ou choucroute alsacienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Paul Kubler

Au nez le vin blanc du Domaine Paul Kubler révèle souvent des types d'arômes de minéral, citron ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Paul Kubler est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Paul Kubler

  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paul Kubler

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Les grands vins effervescents du Domaine Paul Kubler

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Paul Kubler

Les vins effervescent du Domaine Paul Kubler s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, bibimbap coréen ou cake aux olives et aux lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Paul Kubler

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Cépage blanc autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule blanche du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes de fruits blancs, amande et fleurs blanches. Cultivé en Alsace (où il est star avec le Crémant d'Alsace), en Allemagne (Weissburgunder), en Italie du Nord (Pinot Bianco) et au Luxembourg, il signe des blancs typés.

Les grands vins doux du Domaine Paul Kubler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Paul Kubler

Les vins doux du Domaine Paul Kubler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, tarte aux poireaux et au saumon frais ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Paul Kubler

Au nez le vin doux du Domaine Paul Kubler révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Paul Kubler

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Paul Kubler

  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.

Les grands vins rouges du Domaine Paul Kubler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paul Kubler

Les vins rouge du Domaine Paul Kubler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, gibelotte de lapin aux champignons ou quiche lorraine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paul Kubler

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paul Kubler

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sylvaner

Synonyme français du Silvaner, cépage blanc autrichien autochtone. Cultivé largement en Alsace, en Franconie (Allemagne) et en Autriche, il donne des vins blancs vifs, structurés, peu aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des blancs alsaciens et signature de la Franconie, expression aromatique d'identité forte.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paul Kubler

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paul Kubler.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.

Actualités du Domaine Paul Kubler et des vins de la région

Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]

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Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.

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