Le Château Paveil de Luze de Margaux à Bordeaux

Château Paveil de Luze
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Château Paveil de Luze
Il est classé au top 92 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Margaux dans la région de Bordeaux
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Le Château Paveil de Luze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Paveil de Luze, situé en Margaux en France, est une production exceptionnelle de plusieurs générations de vignerons qui élaborent des vins rouges uniques et distingués. Initialement établie en 1622, l’entreprise a été fondée sur des principes de qualité et de tradition et ses techniques de vinification ont remporté des prix et des récompenses des plus hautes distinctions. Château Paveil de Luze a la réputation particulièrement savoureuse de produire des rouges de qualité, car elle façonne chaque bouteille singulièrement pour lui donner une saveur et une texture uniques. Situated on the left bank of the Gironde Estuary in the heart of Bordeaux, the vineyard covers 16 hectares of prime wine-growing land and produces mostly Cabernet Sauvignon and Merlot grapes. Les terres sont profondément enracinées dans leur histoire et leurs traditions, ce qui permet aux vins d’être façonnés par le paysage environnant. Son terroir unique procure non seulement une combinaison de minéraux parfaite, mais sa situation en bordure de l’estuaire de la Gironde offre également un climat à la fois propice à la qualité et à l’expression de chaque terroir particulier. Château Paveil de Luze est reconnu pour ses vins élégants et complexes, qui apportent une touche singulière à chaque cuvée. La cave construite spécialement pour la production des vins est régulièrement mise à jour pour tenir compte des dernières techniques de vinification, et des petits volumes de raisins sont récoltés manuellement pour garantir un produit final d’une qualité irréprochable. Les vins sont produits à l’aide d’un mélange unique d’écoulage, de pressurage et de filtrage des moûts pour éliminer les impuretés, et le produit final est embouteillé sur place pour assurer la plus grande fraîcheur et la plus grande qualité. Château Paveil de Luze est rapidement devenu un incontournable de la région de Margaux et est connu pour sa grande teneur en alcool et ses beaux arômes. Le vin rouge s'accorde parfaitement avec les plats riches et puissants, et sa réputation n'est pas usurpée.

Top des meilleurs vins du Château Paveil de Luze

À la recherche des meilleurs vins du Château Paveil de Luze à Margaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Paveil de Luze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Paveil de Luze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Paveil de Luze

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Paveil de Luze

Les vins rouge du Château Paveil de Luze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou lapin sauce chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Paveil de Luze

Au nez le vin rouge du Château Paveil de Luze révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Paveil de Luze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Paveil de Luze

  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Paveil de Luze

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Margaux

La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.

En bouche du Margaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 229 domaines et châteaux dans la région du Margaux, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Paveil de Luze

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Paveil de Luze

Les vins rosé du Château Paveil de Luze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, epaule d'agneau farcie au cognac ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Paveil de Luze

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Paveil de Luze

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Paveil de Luze

Une route des vins de prévue dans la région de Margaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Paveil de Luze.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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