Domaine Pearl MorissetteCuvée Redfoot Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Redfoot Riesling du Domaine Pearl Morissette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Redfoot Riesling de Domaine Pearl Morissette de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Redfoot Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Redfoot Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Redfoot Riesling
Le Cuvée Redfoot Riesling du Domaine Pearl Morissette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, quinoa aux crevettes ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Redfoot Riesling du Domaine Pearl Morissette
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Redfoot Riesling du Domaine Pearl Morissette sont 0
Informations sur le Domaine Pearl Morissette
Le Domaine Pearl Morissette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Lincoln Lakeshore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lincoln Lakeshore
Sous-appellation VQA Niagara Peninsula bordant Lake Ontario (Winona Road à Jordan Harbour, ~3 km terre, climat tempéré, hivers doux) : Chardonnay et Riesling signatures en blancs rois élégants — profil signature aux arômes de fleurs blanches, fruits à noyau et notes minérales préservées par l'acidité cool-climate. Cabernet Franc, Pinot Noir et Gamay Noir en rouges. Sols argileux et silts glacio-lacustres sur till de Halton, modulation thermique lac-terre, longue saison, fruit élégant.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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