Domaine Pedra BastaDuas Pedras
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Duas Pedras du Domaine Pedra Basta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duas Pedras de Domaine Pedra Basta de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duas Pedras du Domaine Pedra Basta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Duas Pedras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duas Pedras
Les accords mets et vins originaux avec le Duas Pedras
Le Duas Pedras du Domaine Pedra Basta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Duas Pedras du Domaine Pedra Basta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duas Pedras du Domaine Pedra Basta sont 2012, 2013, 0, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Pedra Basta
Le Domaine Pedra Basta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
