Domaine PelzmannCarnunturn Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Carnunturn Grüner Veltliner du Domaine Pelzmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carnunturn Grüner Veltliner de Domaine Pelzmann de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Carnunturn Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carnunturn Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Carnunturn Grüner Veltliner
Le Carnunturn Grüner Veltliner du Domaine Pelzmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de currywurst, quiche lardons gruyère ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Carnunturn Grüner Veltliner du Domaine Pelzmann
Découvrez le cépage: Neheleschol
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carnunturn Grüner Veltliner du Domaine Pelzmann sont 0
Informations sur le Domaine Pelzmann
Le Domaine Pelzmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carnuntum
Région autrichienne phare des grands rouges à l'est de Vienne (DAC 2019) : Zweigelt et Blaufränkisch signatures en rouges rois — structurés et fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, cassis, épices (poivre, cannelle) et touche florale, tanins denses et acidité préservée. Saint-Laurent et Pinot Noir en complément. Quelques blancs frais (Grüner Veltliner, Chardonnay). DAC, sols de loess, gravier et calcaire (Spitzerberg), climat pannonien chaud.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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