Domaine Viña PeralilloAltos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Peralillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Viña Peralillo de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Peralillo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Peralillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, selle d'agneau aux herbes ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Peralillo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altos Lircay Avistamiento Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Peralillo sont 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Viña Peralillo
Le Domaine Viña Peralillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
