Domaine PerdebergBoka Boka Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Boka Boka Pinotage du Domaine Perdeberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boka Boka Pinotage de Domaine Perdeberg de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Boka Boka Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boka Boka Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Boka Boka Pinotage
Le Boka Boka Pinotage du Domaine Perdeberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Boka Boka Pinotage du Domaine Perdeberg
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boka Boka Pinotage du Domaine Perdeberg sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Perdeberg
Le Domaine Perdeberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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