
Domaine Perez BarqueroCasa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero est dans le top 50 des vins d'Andalousie.
Structure gustative du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto de Domaine Perez Barquero de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto
Le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Villa-Zevallos Cosecha Tinto du Domaine Perez Barquero sont 2014, 2011, 2015, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Perez Barquero
Le Domaine Perez Barquero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.