Domaine PerticaiaDel Posto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Del Posto du Domaine Perticaia est dans le top 90 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Del Posto du Domaine Perticaia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Del Posto de Domaine Perticaia de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Del Posto du Domaine Perticaia de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Del Posto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Del Posto
Les accords mets et vins originaux avec le Del Posto
Le Del Posto du Domaine Perticaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrines au chorizo et au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Del Posto du Domaine Perticaia
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Del Posto du Domaine Perticaia sont 2018, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Perticaia
Le Domaine Perticaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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