Domaine Peter NicolayPiesporter Michelsberg Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese du Domaine Peter Nicolay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese de Domaine Peter Nicolay de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese du Domaine Peter Nicolay de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese
Le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese du Domaine Peter Nicolay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), chop suey de poulet ou paëlla végétarienne.
Détails et informations techniques sur le Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese du Domaine Peter Nicolay
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piesporter Michelsberg Riesling Spätlese du Domaine Peter Nicolay sont 2017, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Peter Nicolay
Le Domaine Peter Nicolay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
