Domaine Peter Wegelin ScadenagutMalanser Blauburgunder Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut est dans le top 10 des vins de Graubünden.
Structure gustative du Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malanser Blauburgunder Reserva de Domaine Peter Wegelin Scadenagut de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Malanser Blauburgunder Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malanser Blauburgunder Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Malanser Blauburgunder Reserva
Le Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), wiener schnitzel ou escalope viennoise ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut
Découvrez le cépage: Graisse
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité marquée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil acide idéal à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique et à la finesse de l'eau-de-vie gasconne aux côtés de l'Ugni Blanc, du Baco et du Colombard. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Gascogne pour la distillation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malanser Blauburgunder Reserva du Domaine Peter Wegelin Scadenagut sont 2015, 2014, 2008, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Peter Wegelin Scadenagut
Le Domaine Peter Wegelin Scadenagut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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