Domaine Peter ZemmerLagrein Riserva Furggl
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer est dans le top 90 des vins du Trentin-Haut-Adige.
Structure gustative du Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagrein Riserva Furggl de Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lagrein Riserva Furggl
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagrein Riserva Furggl
Les accords mets et vins originaux avec le Lagrein Riserva Furggl
Le Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, pâtes en sauce aux 4 fromages ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagrein Riserva Furggl du Domaine Peter Zemmer sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Peter Zemmer
Le Domaine Peter Zemmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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