Domaine Peter ZemmerPinot Grigio Riserva Giatl
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Le Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer est dans le top 70 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Riserva Giatl de Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Riserva Giatl
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Riserva Giatl
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Riserva Giatl
Le Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, quiche lardons gruyère ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Riserva Giatl du Domaine Peter Zemmer sont 2014, 2017, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Peter Zemmer
Le Domaine Peter Zemmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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