
Domaine de Petit RoubiéFaucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié est dans le top 20 des vins de Hérault.

Structure gustative du Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon de Domaine de Petit Roubié de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, cuir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon
Le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, lasagne potiron courgette ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faucon Cuvée Prestige Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine de Petit Roubié sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine de Petit Roubié
Le Domaine de Petit Roubié fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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