Domaine Petrified Forest VineyardsTotem Ridge Vineyard Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Totem Ridge Vineyard Merlot du Domaine Petrified Forest Vineyards est dans le top 30 des vins de Knights Valley.
Structure gustative du Totem Ridge Vineyard Merlot du Domaine Petrified Forest Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Totem Ridge Vineyard Merlot de Domaine Petrified Forest Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Totem Ridge Vineyard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Totem Ridge Vineyard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Totem Ridge Vineyard Merlot
Le Totem Ridge Vineyard Merlot du Domaine Petrified Forest Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gigot bitume ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Totem Ridge Vineyard Merlot du Domaine Petrified Forest Vineyards
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Totem Ridge Vineyard Merlot du Domaine Petrified Forest Vineyards sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Petrified Forest Vineyards
Le Domaine Petrified Forest Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
