Domaine PeyrassolLa Croix des Templiers Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Croix des Templiers Rouge du Domaine Peyrassol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix des Templiers Rouge de Domaine Peyrassol de la région de Méditerranée est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Croix des Templiers Rouge du Domaine Peyrassol de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Croix des Templiers Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix des Templiers Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix des Templiers Rouge
Le La Croix des Templiers Rouge du Domaine Peyrassol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le La Croix des Templiers Rouge du Domaine Peyrassol
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix des Templiers Rouge du Domaine Peyrassol sont 2018
Informations sur le Domaine Peyrassol
Le Domaine Peyrassol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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