Domaine Philippe VandelleL'Étoile Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du L'Étoile Savagnin du Domaine Philippe Vandelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Étoile Savagnin de Domaine Philippe Vandelle de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Étoile Savagnin du Domaine Philippe Vandelle de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou citron et parfois aussi des arômes d'amandes, fromage ou noisettes.
Accords mets et vins avec du L'Étoile Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Étoile Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le L'Étoile Savagnin
Le L'Étoile Savagnin du Domaine Philippe Vandelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, feuilles de chou farcies ou pizza au jambon de parme et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le L'Étoile Savagnin du Domaine Philippe Vandelle
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Étoile Savagnin du Domaine Philippe Vandelle sont 2013, 2015, 2010, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Philippe Vandelle
Le Domaine Philippe Vandelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de L'Etoile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de L'Etoile
La région viticole du L'Etoile se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine de Montbourgeau y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du L'Etoile sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du L'Etoile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, sel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou bette.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
200% de taxes sur une bouteille de vin français, c’est “tuer l’export” : Donald Trump fait tanguer jusqu’aux vignerons du Jura
Ce jeudi 13 mars, le président américain a menacé la France et l’Union européenne (UE) d’imposer des droits de douane à 200% sur leurs champagnes, vins et autres alcools, si les tarifs douaniers de l’UE à venir de 50% sur le whisky américain ne sont pas retirés. Stupeur et inquiétudes dans le petit vignoble du Jura. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vo ...
Mes magnums (194) L’étoile montante de Bandol
Domaine de Terrebrune, bandol rosé 2021 Pourquoi lui C’est une vie nouvelle qui commence à Terrebrune avec l’arrivée de Jean d’Arthuys dans le capital du domaine de la famille Delille. Un investisseur passionné avec des vignerons surdoués, on imagine sans peine le beau travail. Terrebrune est là, plus que jamais. Les rosés, comme les autres couleurs, sont des vins de longue garde, pourtant déjà bons, des pépites comme on en trouve dans tous les vigno ...
Bande annonce: UN VIGNERON DANS MA CUISINE spécial Avobowl – 12/03/2021
Nous avons le plaisir de vous présener notre nouvelle série « un vigneron dans ma cuisine » – Kesako? Nous organisons une rencontre entre un cuisinier et/ou sommelier et un vignerons: Partage d’un plat et d’un dessert autour d’un accord. – Nous souhaitons mettre en lumière des restaurants (étoilés ou non), INDEPENDANTS ayant une belle carte qui rentre dans l’esprit du podcast. – Le plaisir de la table de la street food à la gastronomie, de la winstub à ...
Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
