Le Domaine Pian dei Venti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Colli di Rimini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pian dei Venti à Colli di Rimini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pian dei Venti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pian dei Venti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pian dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, quiche aux courgettes ou tartinade de thon.
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines de Rimini entre Adriatique et Apennins, sols argilo-calcaires, climat méditerranéen tempéré. Sangiovese signature en rouge roi (60-75 % en Rosso, ≥85 % en varietal Superiore) : fruité et structuré aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes — Riserva de garde. Cabernet Sauvignon, Ancellotta colorante, Barbera et Ciliegiolo en assemblage. Biancame floral et Rébola (Pignoletto) vif en blancs, parfois passito doux.
Les vins rouge du Domaine Pian dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou parmentier de confit de canard.
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
Les vins effervescent du Domaine Pian dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cannelés salés jambon fumé - comté.
En bouche le vin effervescent du Domaine Pian dei Venti est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Voir chasselas.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Rimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pian dei Venti.
Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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