Domaine Piedras del EncantoCabernet Sauvignon - Carménère
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Carmenère.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Carménère du Domaine Piedras del Encanto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Carménère de Domaine Piedras del Encanto de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Carménère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Carménère
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Carménère
Le Cabernet Sauvignon - Carménère du Domaine Piedras del Encanto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos rossini, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Carménère du Domaine Piedras del Encanto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Piedras del Encanto
Le Domaine Piedras del Encanto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Chiles Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chiles Valley
La région viticole du Chiles Valley se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brown Estate et le Domaine Frank Family y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chiles Valley sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chiles Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
